第305章 饮食诸事细嘱咐,请教伯母做豆腐
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“对。”丁希睿点点头,打开了盐罐子。
“吃盐太多还会影响气血运行,从今日起,您做饭时要减少盐的用量。”
“嗯,这么多年的习惯了……”
丁希睿将盐罐子盖上,又打开了油罐。
“希睿,这是菜服子油,我们田里种的,在榨油坊里榨出来的。冬天杀猪还炼了猪油,今年炼的少,已经吃完了。”
“伯母,过年若再炼猪油,要少吃些。”
“猪油有问题吗?炒菜是真的很香啊……”
丁希睿笑了笑,的确,无论是做菜还是做点心,猪油相比植物油就是更香,这是动物油脂的特性。但是动物油脂能量太高,饱和脂肪酸比例也太高,吃太多的话对肠胃道是负担,且容易引起肥胖,不利于血脂和血压调节,也容易引起心脑血管方面的疾病。此前郑诗慧和牛小犇减重,郑诗慧的舅舅要治疗糖尿病,丁希睿做食�
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